Mahjong hry jsou obvykle postavené na rozpoznávání kamenů, hledání shodných párů a postupném otevírání hrací plochy. Rychlá reakce zde není hlavní dovednost; důležitější jsou pozornost, paměť a schopnost správně číst rozložení. V klasických variantách Mahjong Solitaire hráč odstraňuje jen volné kameny, zatímco ve hrách typu Mahjong Connect je potřeba stejné symboly spojit volnou cestou.
Tento tag může zahrnovat tradiční Mahjong Solitaire, Mahjong Connect, úrovně s časovým limitem, klidné hlavolamy s kameny ročních období a květin i arkádovější verze. V jedné hře je hlavní výzvou nezaměnit podobné obrázky, v jiné je důležité spočítat, který pár otevře další tahy. Dobré kolo působí klidně, ale jedna nepozorná volba může hru rychle zablokovat.
Při výběru se vyplatí sledovat jasnost kamenů, čitelnost plochy a možnosti restartu. Příliš malé symboly a rušné pozadí dělají hru únavnou. Na krátkou pauzu se hodí jednoduchá rozložení a úrovně Mahjong Connect. Pro delší hraní jsou zajímavější různé pyramidy, nápovědy, undo, režim bez času a postupná obtížnost.