Mahjong-Spiele drehen sich meist darum, Spielsteine zu erkennen, passende Paare zu finden und das Feld Schritt für Schritt zu öffnen. Schnelle Reaktion steht hier nicht im Vordergrund; wichtiger sind Aufmerksamkeit, Gedächtnis und ein gutes Lesen der Anordnung. In klassischen Mahjong-Solitaire-Varianten entfernt der Spieler nur freie Steine, während in Mahjong-Connect-Spielen gleiche Symbole über eine freie Linie verbunden werden müssen.
Unter diesem Tag können traditionelles Mahjong Solitaire, Mahjong Connect, Level mit Zeitlimit, ruhige Rätsel mit Jahreszeiten- und Blumensteinen sowie stärker arcadeartige Versionen stehen. In einem Spiel besteht die Hauptschwierigkeit darin, ähnliche Bilder nicht zu verwechseln, in einem anderen muss man zuerst überlegen, welches Paar die nächsten Züge öffnet. Eine gute Runde wirkt ruhig, doch eine unaufmerksame Wahl kann das Spiel schnell blockieren.
Bei der Wahl lohnt es sich, auf klare Steine, Lesbarkeit des Feldes und eine einfache Neustartmöglichkeit zu achten. Zu kleine Symbole und ein unruhiger Hintergrund machen das Spiel ermüdend. Für kurze Pausen eignen sich einfache Layouts und Mahjong-Connect-Level. Für längeres Spielen sind verschiedene Pyramiden, Hinweissystem, Rückgängig-Funktion, Modus ohne Zeitlimit und schrittweise Schwierigkeit interessanter.